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【社区超市加盟】好的经营理念需要在实践中摸索与总结

来源:社区超市加盟时间:2021-3-2作者:佳宜连锁超市

 

  初次见到91店老板周士杰,是在91店旁边的大排档上一起吃饭,通过佳宜公司的伍总认识了他,人很年轻,性格非常和善而且为人热情大方。几杯酒下肚,开始慢慢的熟悉聊了起来,这是周老板的第一家店,位于马王堆新桥沁园小区,现在的日均营业额在6000以上,每个月总有几天会超过10000以上,这是一个让人喜庆的数字。

  问道他是如何把一个便利店做的如此的风声水起的时候,本以喝过酒就会脸红的他,微微一笑,顺手一划,说道:你看,这周围全都是夜宵摊,而且人流量也是相当大,虽然白天没什么生意,但是一到晚上,这里就像是一个长沙的“不夜城”,人头攒动,人一多自然又有人买东西。所以这个选址非常重要。当初选址的时候每天都要找很久,看到有门店转让就会停下来,和房东探讨一番,然后会把佳宜的业务经理拉上,帮助我评估一下店铺。后来真的找了好久,也是在晚上的时候和朋友一起来到这边吃夜宵,看到这家门店转让,第一时间我就肯定这里以后就是我的店铺。

  我环顾一了下四周,马路斜对面也有一家超市,而且在不远处还有一家,我说:这里固然位置很不错,但是没有好的服务,在这种竞争下,想必营业额能做的这么好的也是有压力的吧。他笑笑说:你说的对,如果我不好好管理我的店铺,顾客觉得不好,就去其他家店子毕竟也不是很远,所以对待顾客一般都是尽最大努力,你看我店里的陈列我几乎把所有的商品的位置都有过改动,这是我在经营中慢慢摸索的,比如不好卖的商品,我会把它们都摆在顾客一眼就能看到和一些相关的热销商品放到一起而且轻而易举就能拿到的地方。你要摸清顾客的心里想法,他们的习惯,以及他们喜欢的东西那么你就要把商品放到他们的眼前。这些都是我开店后慢慢摸索出来的,没人教,也没地方可学。要多动脑筋,再比如这个扎啤(饭桌上已经摆了一个世界杯型的扎啤罐子),如果有人想到来这里的人都会喝啤酒,也许只会搞个普通大杯子装啤酒,在我看来那其实也没什么创意,但是这个不同,世界杯期间,多多少少都会有人在饭桌上聊起足球的事情,所以在桌上摆上这么一个“世界杯”气氛自然也就不一样了。

  今天写这篇文章就是想与开便利店和已经开了佳宜便利店的人分享一些成功的经验,好的东西总是要拿出来分享的,如果您在这篇文章中得到了一点点的启示。那就行动起来,开加盟店只要用心经营,管理好,加上公司的指导,生意还是能做起来的。

       

 

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